Е — Еда. Слоуфуд и фастфуд.

Slow Food это глобальное движение местных сообществ за вкусную, чистую и честную еду.
Продвижение пищевого биоразнообразия через его сохранение, выращивание и интеграцию в рационы и пищевые системы — это основа работы Слоу Фуд. Биоразнообразие лежит в основе агроэкологии. Агроэкологические фермерские системы помогают бороться с климатическим кризисом и производят вкусную, чистую и честную еду для всех. Об этом заявляют многие авторитетные международные научные источники, включая Межправительственную группу экспертов по изменению климата (IPCC, 2019).

Жизнь не может существовать без биоразнообразия, но доминирующая промышленная продовольственная система задействована. Во всем мире 75% съедобных видов растений уже вымерли, а три злака — пшеница, рис и кукуруза — составляют 60% нашего производства продовольствия. Наше будущее зависит от защиты разнообразия растений и животных: извлечения уроков из того, что мы потеряли, чтобы сосредоточиться на том, что мы можем спасти.

Движение Слоуфуд выделяет следующие основные приоритеты:
• Сохранение биологического и культурного разнообразия
• Образование, вдохновение и вовлечение людей
• Влияние на стратегические решения в государственном и частном секторах

Образ весов на плакате позволяет зрителю самому противопоставить калорийность и полезность изображенных блюд.
Улитка- главный символ «Slow Food» это образ натурального, живого и медленного движения, однако неутомимо следующего своей цели.

Главный слоган находится сразу же под названием плаката, так как это основная мысль к которой необходимо привлечь внимание.

Термин «медленная пища» практически не визуализирован, поэтому данный плакат может служить обзорным материалом для зрителей, интересующихся этой информацией.